五果之首—黑布林

       黑布林,又称为“黑李子”,自古被列为“五果”之首,据说,黑李子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种氨基酸、糖、天门冬素等营养成分。而且黑李子具有去解郁毒,活血生津、消渴引饮,祛痰利尿、润肠等作用,能治好些疾病。下面就让果果带为你好好地介绍一下黑李子吧。

一、食用特点

      口感:香、甜、肉鲜软,新鲜浆果类的水果吃起来会感觉非常爽口。可以做成各种水果拼盘,甜点,果酱。

      经常在饭后少量地吃一些黑李子,可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。味道甘甜柔美,口感甚佳的特点,含有大量的游离氨基酸,蛋白质、纤维素等。

智利黑布林

智利黑布林

智利黑布林

二、营养价值

       黑布林的果实含有丰富的糖,维生素,果酸,氨基酸等营养成分。并具有很高的营养价值,黑布林的保健功能十分突出,有生津利尿,清肝养肝,解郁毒,清湿热的作用。

大连黑布林

大连黑布林

大连黑布林

例如:

1、促进消化:

       布林能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。

2、清肝利水:

       新鲜布林肉中含有多种氨基酸,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。

河南黑布林

河南黑布林

河南黑布林

3、降压、导泻、镇咳:

       布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。

4、美容养颜:

      《本草纲目》记载,布林花和于面脂中,有很好的美容作用,对汗斑、脸生黑斑等有良效。利尿,清肝养肝,解郁毒,清湿热的作用。

三、食用禁忌

1、未熟透的黑布林不要吃。

2、黑布林含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。

3、多食黑布林易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃黑布林。

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