猴赛雷 祖母的猕猴桃饼干

没有什么坏心情,是一块好吃的饼干抵消不了的,如果有,就再多吃两块;而祖母的猕猴桃饼干,一次次抓住我的胃,离家的时光因此多了些安慰

挑选猕猴桃时,切记要选偏硬的猕猴桃,将猕猴桃切成2毫米左右薄片,用牛奶浸泡二十分钟捞出晾干,两面刷上黄油,入烤箱160度上下火加热十分钟,取出晾凉,香酥的猕猴桃饼干完成了

1.猕猴桃切薄片

2.将猕猴桃片在牛奶中浸泡20分钟

3.在两面刷上黄油。

4.送入烤箱,170度烘烤10分钟。

5.美味的猕猴桃饼干就做好啦!

这个是懒人的做法,虽然看起来简单,但吃起来口感轻脆,如果家里来了客人,我们建议你看下接下来介绍的进阶做法

1.黄油软化,加入糖粉和鸡蛋液搅拌均匀,筛入低筋面粉,用刮刀拌匀,揉成面团。

2.将面团分成311三份,大面团加入抹茶粉,其中一个小面团加入可可粉。

3.黄色面团揉成圆柱状,抹茶面团擀成长方形,包在黄色面团外;可可面团擀薄,包裹在绿色面团外,入冰箱冷冻10分钟后取出切片。

4.在猕猴桃芯周围放芝麻装饰。

5.烤箱预热,170度烤10-12分钟即可

是不是超有成就感,没错。这一切就是这么简单。生活从来不缺少创意和惊喜,缺少的也许就是一台烤箱!终于被我引到烤箱上了要不然,老板会扣奖金的。所以,请你接下来认真的读下去!

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