吃素照样玩电脑,一个硬件宅男的素食经历分享

作为一个硬件宅男,今天咱们谈点不一样的话题吧,毕竟老谈硬件,也容易让人腻。

今天要聊的话题是关于素食方面的,你没看错,楼主作为一个食素三年的硬件宅男兼篮球爱好者,还是有一些感受值得说一说的。

先说说楼主为什么要吃素?

话说楼主从小到大,一直对肉不是太感兴趣,虽然也吃,但吃不了太多。到13年的时候,因为胆囊有点问题,开始厌倦一切油腻的东西,慢慢的,彻底不吃肉了。由于长时间不吃肉,现在闻到肉味就觉得腥、腻。

楼主吃素后身体有什么变化?

好多人一说吃素,都下意识的觉得素食者营养不良,骨瘦如柴,然而楼主不是这样。楼主身高178cm,吃素前体重80Kg左右,吃素后依然是80Kg左右。因为爱好篮球,所以经常去打球,貌似吃素后也没有觉得体力有啥问题,2014年和2015年这两年楼主打球还比较疯狂呢,有一段时间天天打全场,场场都能跑下来。另外平时也经常和90后小鲜肉对抗(楼主80),也很少吃亏(当然,遇到身体超变态的也没治),经常焦作人,被他们戏称为“勾手老大爷”。

除去打比赛和训练的时段,楼主剩下时段的体重基本维持在略高的水平,貌似体重和吃不吃素完全没关系。

那么,吃素究竟有什么好处呢?


以往人们说到吃素,通常会想到佛教,但目前素食主义不仅仅是佛教徒所专有的,近年来素食主义在全球日渐流行,据说光中国就有约3亿人在吃素,既然这么多人开始喜欢上素食,必然说明素食有它的魅力,那么,素食有哪些好处呢?


由于肉适中含有大量饱和脂肪和胆固醇,容易诱发造成血管阻塞,成为中风、高血压、心脏病、肾衰竭及肾结石等,吃素能够大幅度降低患这些疾病的几率。另外还有研究表明,人类体质偏碱性,肉吃太多易使体质变酸性,而增加患癌症的机会,吃素有助于体质的酸碱中和,能够预防癌细胞滋生。 

吃素还能预防各种传染病。众所周知,人类的好多传染病来源于动物,疯牛病、禽流感、SARS等严重瘟疫都是经由肉食传播给人类,素食者自可避免这些过患。 

吃素长寿。这一类的新闻大家也听得多了,好多长寿村的人,都是以素食为主的。


吃素符合环保理念。以往人们谈到环境污染,第一个想到的总是工业污染,然而据新的研究,畜牧业也是环境污染源的大头之一。以往人们总觉得畜牧业是绿色产业,殊不知畜牧业产生的污染并不比工业污染轻,畜牧业污染主要是动物的排泄物,有资料显示,畜牧业占与人类有关的一氧化二氮排放量的65%,而一氧化二氮全球暖化潜能是二氧化碳的296倍,其中大部分来自粪便。牛群的粪便所排出的污染气体有一百多种,氨的排放量就占全球总量的三分之二,而氨正是导致酸雨的原因;甲烷排放量占全球总量三分之一,这种气体令地球暖化的速度比二氧化碳快二十倍(感兴趣的网友可以在网上搜索牛放屁 温室效应之类的关键词)。

另外吃素也能影响人的情绪和性格,经常吃牛羊肉的人,脾气火爆,很容易失控,吃素的人大都心平气和,遇事淡定。

如何吃素才是科学健康的?


吃素也是有讲究的,凡是说吃素营养不良,出现这问题那问题的,都是姿势不对造成的。

吃素也要讲究营养搭配,不能一说吃素就只想到萝卜青菜,各种谷类、豆类都得合理摄入。缺蛋白质就要多摄入豆类食品,豆类食品虽然是植物蛋白,但植物蛋白那也是蛋白质啊;缺维生素就要多吃螺旋藻类、海生植物、大豆食品。。。。。反正总的指导原则就是缺啥补啥,不要只盯着一两样吃,不然营养不良了,还甩锅给素食。以楼主为例,吃素以来,就没觉得有啥不适的,体能没啥下降,抵抗力也可以,感冒啥的,基本很少得,所以说吃素的姿势也是很重要的。

再上点干货吧,吃素的名人有哪些?


看到这幅图,想必大家会大吃一惊吧,这里面特别著名的有:爱因斯坦、比尔·盖茨、孙中山、威廉·杰佛逊·克林顿、李连杰等。

另外,还有一些体育健将也是纯素食主义者,如56次创造世界纪录的泳坛健将尊尼.韦斯莫拉、奥运会“铁人三项”四次冠军获得者大卫史考特和拳王阿里,9夺奥运金牌的卡尔·刘易斯也是严格的素食主义者。另外在楼主喜好的篮球领域,也有好多素食主义者,如NBA球星比尔·沃顿、罗伯特·帕里什、BJ·阿姆斯特朗等,这些人的成功证明了,素食者也可以拥有变态的身体素质,对于以上说法存疑的网友,也可以亲自去百度,来验证一下真实性。


再来几个本人家乡比较奇葩的素食美食吧:


1、搅团——西北特色小吃,面糊熬成团之后,蘸酱吃,非常过瘾,一般用粗粮,如玉米面、荞面等做成。这货估计其他地方的人都没见过吧。

2、酿皮子——一说起酿皮,大家都觉得是陕西小吃,然而这货在整个西北地区都非常流行,虽然各个地方做法略有差异,但都大同小异。本人这里的酿皮子,基本不加菜,只要凉皮和面筋,再配上红红的辣子,实在是太过瘾了。

3、锅盔——相传古代打仗时,大量士兵无烹饪工具,于是以头盔为炊具来烙制面饼,故取名锅盔。锅盔看上去和一般的饼子形状差不多,但体型大多了,陕西八大怪就有锅盔像锅盖的说法。古代由于交通不便,人们出远门需要携带干粮,锅盔量大且不容易腐坏的特点,使得其成为古代西北一带著名的干粮。

以上就是本人的素食经历以及对素食的一些看法分享,不过鉴于每个人都有自己的饮食习惯和生活方式,任何人也无权强迫别人改变,所以就权当本人对一些理念的探讨吧。如果您有不同意见,也欢迎大家跟帖说明。

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