这碗面居然感动了皇后!能不能打动你呢?

我听说,但凡能流传千古的 ,要么是故事,要么是美食。你想不想听一个故事,就这一碗好面。被面条Q弹的舌尖,伴随着故事激荡的画面,身心就这样被愉悦着。

好吧,请端起你的面碗,且听我慢慢道来


【天使的发丝---意大利面】

千年前,罗马帝国为了解决人口多、粮食不易保存的难题,想出了把面粉揉成团、擀成薄饼再切条晒干的妙计,从而发明了誉满全球,名垂千古的美食——意大利面。

步骤
  1. 锅中烧开水煮意面至8分熟,捞起过凉水放置一旁备用。

  2. 番茄去皮,切丁。剥出虾仁,挑去虾线,过水焯熟。

  3. 热锅加少许油,煸香蒜末后下番茄丁炒至出沙。转小火,倒入炒好的虾仁,加入适量番茄沙司,加盐和黑胡椒调味。

  4. 将意面倒入锅中搅拌,让每一根意面都过上浓浓的酱汁,最后撒上香料,即可享用。


【皇帝赐给皇后的打卤面】

非节庆不得食肉的道光皇帝对皇后非常敬重。有一次,皇后生日,他决定为皇后祝寿。于是,满朝亲贵重臣献上寿礼,拜完寿,自然留下赴宴。开宴后,众人发现每人面前只有一碗打卤面,后来听说,为此次寿筵,道光帝特批御膳房宰了两头猪。皇后很高兴,因为道光帝曾明确规定:皇帝生日的万寿节、皇后生日的千秋节及除夕、元旦、上元、冬至等庆贺礼仪筵宴都停止举行,这一次算是破例了。

步骤
  1. 茴香洗净切段,和猪小排、葱姜放入高压锅,加大约800毫升水,压20分钟。制成茴香排骨汤备用。

  2. 手擀面煮好后过冷水备用

  3. 番茄洗净切片,海带丝及口蘑焯水。

  4. 锅内热油,入蒜末煸香,加入海带丝及口蘑翻炒,加入茴香排骨汤,调入调料,煮开,做成面汤。

  5. 碗中放入面条,码上配菜,淋上面汤,茴香打卤面就做好了。

坐拥金钱名誉地位、坐享山珍与海味,也敌不过结发一碗最寻常不过的热面。面条混着面汤带来的感动,比说1千句我爱你更浪漫百倍。沧海桑田,混合着你的体温的面条便传递了最深的思念。而你其实需要的不过是一台面条机,和等待面条出来的三分钟。


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采用360度镁铝合金搅拌棒,最高可以产生1吨的力量压缩,保证面条的Q弹口感。进口芯片保证面条机顺时针和逆时针双向和面,将面粉和水充分搅拌,生成面筋,产生粘性。3分钟出面,15分钟即可完成一家三口的面条。

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