把妈妈“赶”出厨房

今天要说的是小编本人的故事,本人是标准的懒人一枚,早上能多睡一分钟算一分钟的那种,标准的起床困难户,上班踩点族的一员,如果是周末的话,咳咳。。。中午12点前请不要call我的手机,因为我还是昏死的状态。。。且需要足够的起床缓冲时间。。。

所以做早餐对小编而言更是天方夜谭,是各种懒人电器也解救不了的那种。。。但是实际的情况是小编每天都可以吃到丰盛的早餐,因为妈妈每天会为我准备好。。。呃,没妈妈在身边的童鞋不要哭!

如果家庭主妇每天花3个小时左右的时间在厨房的话,一个月就会有90个小时左右,这样算下来一年我们的母亲有约2个月的时间是全部在厨房里面忙碌的,突然觉得母亲很辛苦,每天都在操劳的家务中度过。

小编自己比较爱吃面包,奈何超市买回来的面包只有几天的保质期且不多都是不新鲜的,所有有时候妈妈会早起出门帮我去买面包,冬天的时候看看她手上的冻疮确实有点不忍。。。

后来微博中无意看到了一个美食达人分享自己所做的面包才知道原来有面包机这玩意可以自己做面包,刚开始还担心自己家人搞不定这个“外来物种”,后来看了说明书与达人的视频分享,觉得这玩意真是智能,最重要的是,可以减轻妈妈的负担,我成功的把妈妈赶出了厨房。。。

 

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东菱(Donlim)DL-T06S-K 涡轮动力技术面包机,采用耐用涡轮电机,仿古法手工揉面,和面劲道。自带18种菜单,支持13小时预约和保温功能, 支持撒果料。功率450w。

购买的时候还送了一个厨房电子称可以精确到克,满足我这个天秤座强迫症的需求。。

 

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做工方面,东菱也是面包机制作的老牌子了,质量应该是有保障的,而且对于279的价格也是不错的性价比了,家庭使用还是很合适的。


再用面包机做面包之前,从来没想过做面包可以如此简单,也没想到自己第一次做面包就能成功。在刚拿到面包机的第二天,按照食谱,一步一步来,短短2个多小时,面包就好了,取出后,成品那香香的味道、软软的口感瞬间给了我们极大的成就感~

小贴士:

1.面包机做面包的基本原则是先放液体,再放粉,最后放酵母。 

2.虽然面包机都有保温功能,但烤好的面包最好马上取出,在面包机中放久会塌陷变干。

3. 面包里面加入提子,樱桃干,桂圆干味口会更好。

4.若喜欢软软的面包皮,烘烤时选择浅烧色,然后在面包外部晾凉内部微温时放入保鲜袋中密封静置,微量的水蒸气会使面包外皮均匀的变的软软的。

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