看欢乐颂之邱莹莹怎样吃遍上海的甜品!

最近一个叫欢乐颂的电视剧那叫一个火呀,坐在地铁上十个看手机的都有八个在看欢乐颂。和别人聊天,你要是不了解欢乐颂,都觉得你太low了。

欢乐颂中的职场菜鸟-邱莹莹,工资不高,但却异常喜欢吃,小编看着是机会每集中都有她吃的画面呀!

她最大的梦想就是吃遍全上海的甜品,看到甜品她就两眼放光。

邱莹莹喜欢吃甜品,尤其喜欢吃甜甜圈,可是工资却不高,其实甜甜圈我们可以自己做哦,只需一个烤箱就能搞定!

下面跟小编一起来看看甜甜圈怎么做吧!


主料:普通面粉160g,牛奶60g,酵母2.5g,泡打粉2.5g,糖40g,盐1.2g,全蛋液30g,黄油20g。

辅料:巧克力适量,糖针适量。

步骤:

1、将所有材料放在一起混合揉至面团光滑,然后发酵至2-2.5倍大。(不管用什么方法和面、发酵)

2、面团排气、松弛15分钟。

3、将面团擀成半厘米左右厚度的面片,用模型压出甜甜圈的形状。

4、全部整好放烤箱或室温发酵50分钟,发酵到1.5—2倍大,发酵好用喷水喷些水这样面包不会烤干。

5、烤箱预热10分钟,进烤箱上下火170中层,烤15分钟左右(具体时间温度以自己烤箱而定)。

6、烤好的圈圈依次涂上巧克力,撒上糖针,等巧克力凝固后就可以吃啦。

看吧,是不是很简单,没钱也可以吃到很好吃的甜甜圈,再也不需要白渣男给她买了,当然其他的甜品也都很好做哦,一台烤箱解决邱莹莹吃遍上海美食的梦想!!!

 

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