天热怎么做甜品?烤箱再见,冰箱你好!

现在已经到了炎热的夏季了,太热了,如果你还在使用或者是幻想买一个烤箱来烘焙,那真是火上浇油了。

看到这个烤箱的运行提示图让人不寒而栗,冬天嘛还是不错的,夏季就真是让人难以承受了。在这个燥热的天气里吃了这些上火、掉渣的食物后,你就有了这种感受:

是的,各位看官,现在已经过了用烤箱的季节了,放下吧,烤箱君。现在是吃冰爽的时刻了,来一个,爽一下:

夏天来这种冰爽透心凉的才是爽,用冰箱做美食才是王道嘛。

无需烤箱,不用调来调去的大火小火中火啥的,没有复杂的步骤,甚至连冰激凌机都不用,就可以做出清爽美味的夏日食品。进到口腔中的那种清甜让你顿时燥火全无、精神抖擞。

是的,每个人在大夏天最兴奋的一件事就是可以吃到冰爽的冷饮,这才是过夏天的感觉啊。

好了,汪星人,不要兴奋坏了;我们来看看几款不错甜品的做法吧。

酸梅汤

最受大众喜欢并且流传范围很广的清凉饮品,放冰箱冰一下,酸酸甜甜超级开胃。绝对是夏日饮品之王!

山楂是超开胃的水果,制成果汁后酸甜可口,放进冰箱冰镇之后更是好喝到爆!

其实做法很简单,乌梅干、山楂干、大枣首先洗干净,然后和五味子一起放在锅里煮沸腾后加入冰块烧开,最后加入薄荷,凉到常温过滤后放入冰箱冷藏。

喝起来只有一个感受,那就是爽到爆!

大麦茶

大麦茶是很多餐厅的必备饮品,很多人到餐厅吃饭,到不一定是喜欢那边的饭菜,喜欢餐厅里面的大麦茶倒成了一个去某个餐厅的理由不过很多餐厅的大麦茶一般都是热饮,冰饮你有没有试过?真的很赞!

散装的大麦茶可以用锅煮着喝,一把大麦茶加上水烧开后倒入茶壶中后摊凉,之后再放入冰箱冷藏室。大麦的清香和冰爽的沁人心脾真是好的不要不要的。

 

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绿豆沙冰棍

绿豆本来就是传统的祛暑美食,经过冰冻之后,滑到嘴里,解渴的效果真是一等一。

做起来也是相当的简单,把绿豆煮熟之后,按照自己喜欢的浓稠加入白糖后倒入碗中或者是杯子中(不易破的),然后放入一根筷子或者是铁的汤勺,之后放入冰箱冷冻,出来之后那是杠杠的。这个也不用买啥模具之类的,做出来的样子是没有用模具做出来的漂亮,但是不影响美味喔。

其实也可以不用做成冰冻的,把冰激凌或者是雪糕啥的放在绿豆粥中,一样冰爽。

 西瓜冰沙

也不知道怎么介绍这个的美味了,怎么说呢,不冰的西瓜尚且是相当吸引人的,冰过的味道在这里就更不用说了,大家自行脑补。

首先把半块西瓜去皮切丁,放在碗里盖上盖子,放在冰箱里冷冻至稍微结冰(约1小时),把西瓜块拿出来放在料理机里面打成冰沙。可以适当的在里面加入一些白糖,整个味道会更甜一些。


冰冰凉凉的一碗冰沙,一个炎热的下午过的是相当的惬意。其实也可以根据自己的喜好,添加牛奶制成牛奶冰,味道会更加的香甜喔。


草莓牛奶冻

小编个人是很喜欢吃草莓的,所以在这个牛奶冻中就选择了草莓。

原材料很简单就是草莓加上牛奶和一包棉花糖就行。把牛奶倒入锅内加热将棉花糖倒入锅内搅拌融化,.待棉花糖完全融化后关火倒入大碗中,之后把草莓切成丁状后,加入盛有牛奶棉花糖的大碗内,再放入冰箱内冷冻3个小时,从冰箱取出后草莓牛奶冻就做好啦!

 

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