九阳会呼吸2.0油烟机508S吸排能力花式评测

刚刚立夏,微风和煦,又到了热热闹闹的五月装修季,也迎来新一波选购家电的小高峰。说到家电选购,有一个厨房电器常常被格外关注,那就是油烟机。确实,我们的一日三餐跟油烟机息息相关,如果选对了,则省心省力,可一旦选错了,油烟机往往就形同虚设,难以达到吸烟、净烟的作用。

九阳会呼吸2.0油烟机508S吸排能力花式评测

  

选购油烟机时首先须走出这样的误区——“风量越大,吸烟效果越好”。 吸力或说排风量是用户最关心的问题之一,一般来说,排风量越大,厨房里的油烟吸得越快越干净,但吸烟效果的好坏不能仅凭借风量去判定,风量过大可能会扰乱油烟气体的流动方向。

  

“十一五课题”研究表明,公共烟道最适合的风量是15m3/min,并非越大越好。而且理论上讲,风机的风量与噪音是一对天然的矛盾,风量越过大,反而造成不能忍受的噪音。

 

另外,风压、气味降低度、油脂分离度、是否易清洁等指标都是选购油烟机的重要参考因素。

九阳会呼吸2.0油烟机508S吸排能力花式评测

  

听闻,作为中国厨电行业的变革者,九阳即将发布新一代油烟机力作——会呼吸2.0油烟机,万维家电网第一时间进行了抢测,并针对其吸排能力,精心策划了一系列的单点评测,力求在现有评测条件下对油烟机的部分重点参数给予客观、公正的考核。(需要说明的是,受评测环境的影响,专业测试仪的读数或许有丝毫偏差,这属于正常现象。)

  

到底什么是“会呼吸”?会呼吸2.0油烟机的吸排能力又如何呢?别着急,看完下面5个小评测,你就能从中找到答案。

  

评测1:排风量逐档测

油烟机的吸烟能力与排风量及能产生多大的负压区域息息相关。排风量是指静压值为零时油烟机单位时间的排风量,一般来说,排风量越大,越能快速及时地将厨房里大量的油烟吸排干净。

九阳会呼吸2.0油烟机508S吸排能力花式评测

  

烟机每一个风档对应着一定大小的排风量。拿九阳会呼吸2.0油烟机来说,其共有蒸煮档、煎炸档、爆炒档3个风档,顾名思义,在一般情况下,分别适用于蒸煮、煎炸、爆炒3种油烟大小不同的烹饪场景。

  

在这里,我们借助专业的风速风量仪,首先对九阳会呼吸2.0油烟机这3个风档的排风量进行了实际评测。

九阳会呼吸2.0油烟机508S吸排能力花式评测

  

通过上图,大家可以清晰地看到:在较低风速的“蒸煮”档,实测排风量为15.86m3 /min;在中档风速的“煎炸”档,实测排风量为16.95m3/min;在风速最高的“爆炒”档,实测排风量为17.74m3 /min。尽管该产品主打的并不是大吸力,但不得不说,各风档实测的排风量着实不小呢!

  

另外,不得不提的是,九阳会呼吸2.0油烟机在1.0版本的基础上开拓创新,研发出“会呼吸2.0智控油烟功能”,让用户可以在不触碰按键调节风档的情况下掂锅起舞,改由油烟机自动检测厨房内油烟的大小并自动帮你智能调控需要的排风量。

九阳会呼吸2.0油烟机508S吸排能力花式评测

  

当开启了会呼吸2.0智控油烟功能后,如果油烟量巨大,则爆炒键外圈的指示灯为红色,油烟机会自动调节到排风量较大的17m3/min左右来全力吸尽油烟;如果油烟量比较大,指示灯则为橙色,油烟机将排风量自动调节到15m3/min左右;如果油烟量较小,指示灯则为黄色,油烟机将自动减小风量以使用户获得更好的体验,排风量自动调节到12m3/min左右;倘若完全检测不到油烟,则指示灯显示绿色,风扇不启动。如果超过1分钟显示绿色,也就是说明油烟被完全吸尽了,那么,油烟机将自动关闭。

  

实际评测的情况怎么样呢?让我们一起来见证!

九阳会呼吸2.0油烟机508S吸排能力花式评测

  

事实证明,该产品的会呼吸2.0智控油烟功能可以十分精准地检测室内的油烟情况,并自动调节最适当的排风量将油烟吸净,非常智能,巧妙地将人类双手从繁忙的烹饪中解放出来。

  

评测2:超大木板测吸力

为了使“吸力”这一性能有一个更直观的呈现,我们加入了一个有趣的小评测——开启九阳会呼吸2.0油烟机最高风档(也就是“爆炒档”),看看需要多大的力才能令它吸住的木板被拉掉。

  

但由于其采用了特别的飞檐设计,与一般的油烟机外型不同,因此我们选用了一块定制裁切的木板对其进行吸力测试,木板的重量达到5.8Kg。

  

首先,接通电源,取下油杯,我们打开九阳会呼吸2.0油烟机的爆炒档,由2人合抬木板,小心翼翼地将木板贴合住油烟机的超大负压区。说真的,我们都非常担心,因为木板实在太大太重了,我们以往用同样方式评测大吸力油烟机时,所用木板也不过重4.2Kg而已,而一旦这么重的木板突然掉落下来,实在是太危险了。但很快这种顾虑就烟消云散了,木板不但被吸住了,而且吸得非常牢!

高效智控油烟 九阳会呼吸2.0油烟机深度评测

  

接着,我们又在木板的正面连接上拉力计数仪,在与木板平面垂直的方向上,通过拉力计数仪使劲拉动木板,直至其被拉下,以此量化油烟机爆炒风档下的最大吸力。在高清摄像机的镜头捕捉下,可以看到此最大吸力为144N。

高效智控油烟 九阳会呼吸2.0油烟机深度评测

  

N(牛顿)是衡量力的大小的国际单位,那144N是个什么概念?笔者自己握住拉力计的两端试验了一下,使出吃奶的劲儿也拉不到144N的读数,估计只有两个壮小伙同时拉拉力计的两端才有可能实现!

  

最后,通过与以往的油烟机评测相比,我们发现这个数值的确已经非常大了,和测过的大吸力油烟机的最高值持平。外加牢牢吸住的木板比以往所用的足足重了1.6Kg,这些无疑都是九阳会呼吸2.0油烟机强劲吸力的有利佐证。

  

评测3:纸巾牢牢吸住 看巨板如何增压

九阳会呼吸2.0油烟机的不同之处还在于其采用了巨板科技。之所以叫“巨板”,是因为九阳真的用了一块超大的冷凝导烟板,而这样做的好处是形成了一个超大负压区——达到4500平方厘米,将整个灶具烹饪区全部拢住在其负压范围之内,这样,吸净率提升了不少,不容易发生油烟逃离吸烟区的情况。与其他近吸式油烟机相比,会呼吸油烟机的吸烟区更是大了若干倍。

九阳会呼吸2.0油烟机508S吸排能力花式评测

 

那巨板的存在是否真的有用呢?下面,我们设计了一个小试验来一探究竟。道具只是一张普通的餐巾纸,试验也非常简单:我们将纸巾对折,在打开爆炒风档之后,先试试在巨型导烟板合上的情况下纸巾能否被吸住。

  

从下图可以清楚看到,纸巾被牢牢吸在巨板下方网孔的中央。而在巨板上方和两侧,只要把纸巾稍微靠近,纸巾就会被瞬间吸进去。

高效智控油烟 九阳会呼吸2.0油烟机深度评测

  

而当巨板被翻开的时候,我们发现,还是同样的位置,还是在爆炒风档下,纸巾根本吸不住,手一松纸巾就掉下来了……连原本吸力强劲的巨板上方和两侧,纸巾也都吸不住了。由此可见,巨板对于超大负压的形成不可或缺。

  

通过下面这个视频,各位网友可以清楚看到评测过程。

  

评测4:会呼吸1.0自动增压防拥堵

早在1.0版本问世时,九阳就研发出一项足以令行业侧目的技术——“会呼吸1.0”,它又分为“同步呼吸”和“同步增压”2种功能,非常先进且实用性很强。

  

其中,“同步呼吸”即通过研究用户烹饪习惯,前4分钟根据热锅、热油、倒菜、翻炒、盖锅等步骤和程序匹配烟机吸力、确保低噪音高吸净率烹饪体验,做到烟大深呼吸,烟小静呼吸;“同步增压”是油烟机可根据排烟阻力大小,自动调整排烟能力,确保油烟吸尽。

  

中国现代住宅普遍采用公共烟道的设计,当遇到做饭高峰期,常常会产生排烟障碍,甚至有邻居家的油烟倒灌进自家的厨房里。而同步增压正是为解决这个问题而生,不论是公共烟道堵塞,还是油烟机的油网堵塞了,都可以自动增压。你可被小看这个功能,能实现的话真是解决大问题呢!

高效智控油烟 九阳会呼吸2.0油烟机深度评测

  

我们这里设计的小评测便是针对会呼吸1.0同步增压功能。既然我们没有公共烟道,也没法让许多台油烟机一起对九阳会呼吸2.0油烟机进行“施压”,那我们选用一种“极端”的方法来进行评测——在开启会呼吸1.0同步增压功能后,将油烟机的烟管直接用厚杂志堵住,相当于这时的油烟排不出去了,观察该产品会有怎样的表现。

高效智控油烟 九阳会呼吸2.0油烟机深度评测

  

为了节约时间,我们采用了快检模式,即在关机状态下,同时长按照明键和智控键,延时键亮起并闪动,爆炒键外圈变绿后,再轻轻按一下爆炒键。可以看到,这个时候爆炒键外圈的呼吸灯没有闪烁。

  

我们已知九阳会呼吸油烟机前面4分钟为同步呼吸功能,4分钟后,烟机进入到检测状态,如果烟道排烟阻力大,就会同步增压。于是,待烟机进入到检测状态后,我们依照评测设定好的方法用厚杂志堵住烟管,紧接着,我们发现,油爆炒键外圈的呼吸灯开始闪动了,而且烟机内部的声音变大了。

  

很明显,这是由于机身内的风量更大了,风扇和电机正以更强劲的动力在运转。也就是说,此时,会呼吸1.0同步增压功能起到了作用,在恶劣条件下,油烟机实现了自动增压。

  

评测5:美食评测 研判PM2.5曲线

川菜以重油重辣著称,虽然好吃但烹制的时候令人痛苦难耐,其中麻婆豆腐便是公认的“恶毒菜“。怎样才能算得上一台优秀的油烟机呢?我想,首当其冲,就是能够让用户免受重油烟的侵害,可以使“主人”在烹饪重口味菜肴时不用鼻涕眼泪横流。

九阳会呼吸2.0油烟机508S吸排能力花式评测

  

那么今天,我们就回归到真实的烹饪环境中来,通过实际制作一盘“犀利”的麻婆豆腐评判一下九阳会呼吸2.0油烟机的净烟能力。万维家电网的评测向来注重让事实说话,所以此次评测中我们请出专业的PM2.5检测仪全程参与,由它来做一名客观、公正的“记录员”。

高效智控油烟 九阳会呼吸2.0油烟机深度评测

为了使油烟检测更敏锐,我们将PM2.5检测仪放到离灶头较近的位置,从炒菜开始每10秒一计数,最终绘制出一张整个烹炒过程的PM2.5变化曲线。

高效智控油烟 九阳会呼吸2.0油烟机深度评测

需要说明的是,这里受到评测条件的影响(评测室里没有专用烟道,而橱柜离窗口太远),我们不得已对油烟机的烟管加长了5米,这样情况下测出的数据会产生不小的折损,以下数据仅供参考。

高效智控油烟 九阳会呼吸2.0油烟机深度评测

根据平时的使用习惯,在正式制作前,我们先开启了九阳会呼吸2.0油烟机最高档,即爆炒档。从上图表我们可以清晰地看到,起初一小段时间几乎没有油烟。随着油温逐渐上升,在放入郫县豆瓣等“重口味”调料后,油烟越来越大。实测数据显示,从第160秒起PM2.5数值开始超过100并突然增大,仅用40秒便达到检测仪峰值500,曲线平稳了一小段时间后开始陡然下滑。而之后的走势呈锯齿状,可见该产品与油烟的“博弈“也是比较剧烈的。从第370秒起,PM2.5数值降到100以下并在小范围内振荡。

  

显然,PM2.5在峰值500这个段位停留的时间非常短,而且净烟的速度也是相当的快,从第200秒时PM2.5值突然跃升至500开始算起,到PM2.5值降为100以下为止,仅仅用了170秒。

  

事实证明,九阳会呼吸2.0油烟机的瞬间气味降低度很高,净烟能力十分出色,有了它,即使制作麻婆豆腐这种重油重辣的恶毒菜也不用担心!

  

评测总结

通过以上多个方面针对吸烟、排烟能力的测试,我们完全可以判定九阳会呼吸2.0油烟机具有异常强大的吸排能力,净烟效果非常出众,而在超大木板吸力评测部分,测试结果更是令人惊喜。

九阳会呼吸2.0油烟机508S吸排能力花式评测

借助巨板科技及其他核心技术,九阳会呼吸2.0油烟机的吸净率被大大提升了。但令我们倍感欣慰的是,它并不会为了大吸力而大吸力,而是提倡黄金风量,更注重用户最佳体验。要知道,吸力和噪音往往成正比,风量太大会造成难以忍受的噪音,同时,风量过大还可能扰乱油烟气体的流动方向。

九阳会呼吸2.0油烟机508S吸排能力花式评测

九阳讲求的是具体问题具体分析,凡事适当最好。如会呼吸1.0技术,就是令油烟机根据实际排烟情况同步增压,确保油烟吸净,而会呼吸2.0技术更提倡根据厨房油烟量的多少,匹配相应的风量,总之以确保能把油烟吸干净的情况下,确保更静音的烹饪体验(由于本处的实验室较为嘈杂,没有进行噪音测试)。

九阳会呼吸2.0油烟机508S吸排能力花式评测

另外,需要指出的是,九阳在其他技术方面也进行了大力创新:采用集中式拢烟、欧式顶吸、近吸的三机一体结构,专为解决普通侧吸式油烟机无法完整拢烟而研发,能拢住爆炒瞬间的大量油烟,并引导油烟由下至上形成闭环,从而有序进入后续分离过程;由双层硅金面板带来的5+1前置分离技术,以及九阳会呼吸2.0油烟机特有的防水防油技术,终于令油烟机内部清洗难题不再是老大难……

  

信息来源:万维家电
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