40+明星出没的7家私房隐食,偶遇明星就靠这个list了

 

 

台上闪闪发光的明星们,

私下里都十分低调。

比起宾客满座的餐厅,

他们更爱绝佳私密的私房菜~

 

作为城中最IN的私房美食平台,

时刻搜罗城中各色隐食,

恰好get到一票明星出没的私房菜信息~

巧的是~

许多家早早都已在平台上线,

并颇受好评~


   

橼舍

一期一会の日式料理

☆明星指南☆:Angelababy,王思聪,窦骁…

  

 

橼舍的料理长青木先生是中日混血,12岁随外婆移民日本,在舅舅指引下入行,曾先后在东京米其林名店和上海分店任职。如今他与忠实食客Anthony一起,在法租界隐匿弄堂里开了这家“橼舍”。

  

 

每份寿司都倾注了青木先生的热忱。出众的食材,精致的器皿,清雅的环境,一切都恰到好处。在这里享受的不仅是味蕾的满足,更是一场美学盛宴。

  

 

日本有“一期一会”之语,青木先生借此明心,愿与每位客人分享精致的生活态度,享受生活的美好。

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澄园

老洋房里的荟萃江南

☆明星指南☆:王家卫,刘涛,吴秀波,张震……

  

 

澄园就隐藏在旧时法租界中的一栋花园别墅里,掠过重重树影,踏上通幽曲径,推开虚掩的铁门,方始见洞天。

  

 

澄园的主人Leo热爱中国传统文化,他自小在杭州长大,深谙饮食之道,喜用最少的调味,还原食物本味。一碗珍蕈面,全靠菌菇作汤底,不含任何调料,送入口中,纯粹的鲜味激活了味蕾,回味无穷。

  

 

青瓷碗,古家具,月色如水,晚风轻柔,细细品尝恬淡的江南佳肴。在澄园,收获一份内心的澄净。

 

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 mimi's

海派复古私房菜

☆明星指南☆:黄磊,孙红雷,何炅,谢娜,张杰,陆毅……

 

 

 

隐匿在上海腹地,开在江苏路华山花园公寓楼上,这一带区域最有海派文化底蕴的沉淀。主理人是位很有海派摩登气质的上海Lady Mimi

  

 

餐厅内摆放着家族珍藏的古董餐具和复古家具,陈列着不同年代的古董帽、古董服装和手袋。Mimi's菜品也如这些Vintage装饰一般,有女性的千般妩媚,而且经得住时间的考验。

  

 

如果你也热衷vintage文化,热爱上世纪20年代的上海,可以在享受复古私房菜之余,和美丽的女主人多聊几句,听听那些来自小时候的家族美味故事。


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 永康里173

老上海的复古之春

☆明星指南☆:胡歌、靳东、花千骨剧组、李宗盛、徐小凤、任贤齐…

  

 永康路是上海的老城厢,遍布老式石库门里弄,揉合了市井百态和浓郁洋气味道。街道两旁葱郁的法国梧桐,充满浪漫情调。

  

 

永康里私房菜,就隐藏在这条路上,开业至今已经6年,在私房菜里绝对称得上是元老级别,精研地道的本帮菜,每天只开放两桌。

  

 

掌勺的大厨曾经在老饭店——绿波廊担任过主厨,所有食材都是当天采购当天食用。拿手的红烧肉采用古法烹制,不放酱油,肉质肥而不腻。

 

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栖峰堂

邂逅最文艺的私宴

☆明星指南☆:周冬雨,毕夏,杨二车娜姆,小辣椒,田明及众多SMG当红主持人…

 

 

小凯和叶力是栖峰堂的主人。

 

17年国画经历,小凯现在既是服饰设计师,有着独立手绘品牌,又是栖峰堂的老板娘,每一道菜都由她创意把关。栖峰堂的艺术装置也是由小凯亲自操刀,因为座落于丁香公寓顶层,起名栖峰堂,推门而入即是银光隐现的手制浮云灯,长桌的镜花水月四季变更,好似山川陆地小溪塘水连绵。

 

 

叶力是沪上知名的青年摄影师,由他拍摄制作的栖峰堂菜肴照片和视频被大家称之为小舌尖,他也将艺术手法融入菜品。

  

 

在这间美食实验室,这两位艺术家将本帮菜发挥得既具传承又细腻体贴饱含人情味,私宴不仅美味,更是文气气质满满的视觉感官体验。

 

 

绍兴路90

绍兴路上的隐藏版家宴

☆明星指南☆:刘嘉玲,田亮,罗中旭,钟丽缇,许茹芸,王自健,周立波…

 

 

 

丁琛怀揣儿时的简单梦想,在绍兴路90号,开启了研究美食、分享快乐的事业。伴随着路边的法国梧桐,百年的老洋房,斑驳的颜色,缕缕的清香,勾勒出雅致的文化底蕴和气息。

  

 

他遵循食材本味,就像精研城市历史的味道。无论本帮小食,还是创意融合菜,他用心意提炼,以本真的方式,展现美食文化的精髓。丁琛,邀你赴一场老洋房里的私密饭局。

  

 

绮·玖

光阴深处的青楼菜

☆明星指南☆:姚晨,洪晃,锦荣(jolin男盆友)…

  

 

绮•玖私房菜赖以成名的是Kino大人的古法料理,她从古籍旧文中发现灵感,师从名家邓华东,对古法淮扬菜颇有心得。

 

一间隐在巷弄里的大宅院,店内布置典雅别致,古色古香。从字形娟秀的手书菜单,到雕花繁复的屏风,小巧精致的山茶花团扇,无不透露出Kino的匠心巧思。

 

不必“穿越时空”,就能品尝到宛如艺术品的「青楼菜」。


 

啥都别说了,

吃起来才是正经事!




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